Foies Gras Entiers

Ils font la fierté de D’Artigues. Élaborés à partir de Foies Gras Entiers IGP (Indication Géographique Protégée), finement assaisonnés sans additif et sans conservateur, vous les retrouverez en version mi-cuit ou conserve (longue conservation),
Soucieux de vous proposer des recettes de grande qualité, comme autrefois, nos foies sont sélectionnés un à un afin de les destiner à la recette la plus pertinente, ils sont ensuite déveinés à la main avant d’être préparés dans notre atelier.

Sur cette dernière étape, chaque geste entre en compte pour valoriser les sensations gustatives que chaque produit livre en bouche. Ainsi de la sélection à la préparation, ce sont plus de 40 ans de savoir-faire qui sont mis au service de produits d’exception.