DEPUIS 1982
SUBLIME LES PRODUITS
DU TERROIR
NOTRE HISTOIRE
En plein cœur des Landes à Pomarez, en Chalosse, Raymond d’Artigues a repris le flambeau de la ferme familiale depuis 1982 pour sublimer les produits du terroir Landais.
Ils ont bercé toute l’enfance de ce fils d’éleveur de canards et c’est naturellement qu’il décida de se tourner vers la transformation en créant sa conserverie.
Avec l’ensemble de son équipe, il partage la passion du produit et l’amour du travail bien fait qui lui ont valu le respect et la reconnaissance de toute la profession et de ses fidèles clients depuis plus de 40 ans.
Quête de l’excellence, respect des traditions, autant de valeurs essentielles transmises par Raymond d’Artigues et que Pascal et Jérôme ont à cœur de préserver dans la continuité de cette belle aventure gourmande.
DES PRODUITS DE QUALITÉ RECONNUS
Foie gras de canard mi-cuit, confit, rillettes ou pâtés, rôti de magret, magret fourré au foie gras… Maitre Artisan des saveurs et délices, d’ARTIGUES séduit par la variété et la qualité de ses recettes. Devenues emblématiques et plusieurs fois plébiscitées, elles sont toujours savamment mises au point dans le respect du gout et de l’authentique.
La qualité est le maitre mot qui revient à chaque étape de la réalisation de nos produits.
Si au début de l’aventure, seule la ferme familiale approvisionnait directement la conserverie, désormais ce sont les producteurs locaux qui livrent leur production.
Véritables partenaires, ils sont garants d’une agriculture responsable, et répondent tous, par la qualité de leur production IGP (Indication Géographique Protégée), aux exigences qui font la renommée de d’Artigues.
Notre sélection
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Foie Gras de Canard Entier
14,50 € + Ajouter au panier -
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Magret de Canard fourré (25% de foie gras)
25,90 € + Ajouter au panier -
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Fondant de Canard au jus de truffe (foie gras 30%)
5,90 € + Ajouter au panier -
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Manchonnade de Canard
5,70 € + Ajouter au panier -
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Coffret GASTON
100,00 € + Ajouter au panier -
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Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit au Piment Espelette
34,90 € + Ajouter au panier -
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Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit au poivre 5 baies
34,90 € + Ajouter au panier -
En stock
Escalope de Magret de Canard au piment Espelette x2
5,50 € + Ajouter au panier
LE DOMAINE
Au cœur de la Chalosse, véritable terre d’authenticité et de gastronomie et au plus près de nos partenaires éleveurs, nous vous accueillons sur un domaine ombragé de 2 ha, dans notre boutique, pour découvrir et déguster toutes nos spécialités gastronomiques.