Ingrédients : Foie Gras de Canard entier, Sel, Poivre noir, Sucre.
Nombre de parts : 50-60g / personne.
Conservation : 18 mois, à entreposer au froid 0, +4°.
14,50 € – 46,50 €
Offrez-vous une expérience gastronomique unique avec notre Foie Gras de Canard Entier « Tradition » en bocal, disponible en format 100 g, 180 g, et 320 g. Issu de méthodes artisanales rigoureusement respectées, ce foie gras se distingue par sa texture onctueuse et ses arômes délicats.
Grâce à un procédé de conservation optimal, le foie gras entier garde toutes ses qualités gustatives pendant plusieurs années, sans perdre en qualité.
Offrez à vos invités un produit d’exception, symbole du savoir-faire et de la tradition culinaire de la maison D’Artigues. Idéal pour sublimer votre table lors de vos repas festifs, il constitue également une excellente idée cadeau grâce à son esthétisme soigné.
| Poids | ND |
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| Dimensions | ND |
Sortir le Foie Gras du réfrigérateur environ 1 heure avant de le déguster. Pour un démoulage facile, plonger le bocal dans de l’eau chaude. Le découper ensuite avec un couteau sans dents passé sous l’eau chaude, ou à l’aide d’une lyre. Une fois tranché, le remettre au réfrigérateur, puis le ressortir environ 10 minutes avant de le servir afin de préserver toute la subtilité de ses arômes.
Ce Foie Gras se déguste déposé sur une tranche de pain de campagne grillé, avec éventuellement un tour de moulin à poivre et quelques grains de fleur de sel. En entrée, n’hésitez pas à l’accompagner d’un chutney de figues ou d’un confit d’oignons.
Energie : 2271 kJ / 551 kcal
Matières grasses : 56,6 g dont acides saturés 24,8 g
Glucides : 2,4 g dont sucres 1,9 g
Protéines : 8 g Sel : 1,35 g
D’Artigues Foie Gras
1169 route de l’Amérique 40360 POMAREZ
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DU LUNDI AU VENDREDI
9h à 13h / 14h à 18h
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