Description
Découvrez l’alliance gourmande de deux incontournables du Sud-Ouest avec notre Rôti de Magret de Canard au Foie Gras, une spécialité de la maison D’Artigues Foie Gras qui met à l’honneur notre savoir-faire et les saveurs authentiques du terroir landais.
Ficelé et délicatement assaisonné, ce rôti associe la tendreté du magret à l’onctuosité du foie gras. Cuit au four et accompagné de légumes rôtis ou de pommes de terre fondantes, il sublimera vos repas de fête et vos grandes occasions.
Conseils de dégustation
Le Rôti de Magret de Canard au Foie Gras est prêt à cuire et déjà assaisonné : il n’y a rien à ajouter.
Préchauffer le four à 250°C et enfourner le Rôti pendant 35 à 40 minutes (pour un Rôti d’environ 850 g). Penser à le retourner au bout d’un quart d’heure de cuisson pour une cuisson homogène. Une fois cuit, émincer le Rôti et le servir chaud, accompagné de votre garniture préférée.
Astuce : après cuisson, ne pas le réchauffer. Le Rôti de Magret de Canard D’Artigues Foie Gras est également délicieux froid, en tranches fines accompagnées d’une salade gourmande.
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