Description
Plat traditionnel et emblématique de la gastronomie du Sud-ouest, notre Cassoulet artisanal au confit de canard saura vous accompagner dans toutes les occasions.
Préparé selon la recette traditionnelle, il marie avec générosité des haricots blancs fondants, un bouillon maison parfumé, une viande pur canard longuement mijotée ( saucisse de canard, manchon et gésier confits), pour un plat rustique et réconfortant.
Chaque ingrédient est sélectionné avec soin et cuisiné dans le respect des traditions. La cuisson lente révèle des saveurs profondes et authentiques, fidèles au terroir.
