Confit de canard : tradition, savoir-faire et gourmandise

Confit de canard tradition, savoir-faire et gourmandise

Le confit de canard fait partie de l’âme de notre maison D’Artigues Foie Gras. C’est un plat qui raconte d’où nous venons, les Landes, et ce que nous aimons : les vraies saveurs, celles qui viennent du travail bien fait et du respect des recettes d’autrefois. Préparé dans nos ateliers de Pomarez selon les gestes […]