Aller au contenu Vous souhaitez enrichir votre offre événementielle auprès des entreprises comme des particuliers, tout en générant un chiffre d’affaires complémentaire maîtrisé ? Vous recherchez une solution fiable, valorisante pour votre image et réellement rentable pour votre établissement ?
Chez D’Artigues Foie Gras, nous vous accompagnons avec une gamme complète de coffrets de foie gras destinés à votre clientèle professionnelle, ainsi qu’avec des plateaux de spécialités du Sud-Ouest pour vos prestations traiteur et vos événements corporate.
Depuis 1982, à Pomarez, au cœur de la Chalosse, nous mettons notre savoir-faire artisanal landais au service des restaurateurs, des traiteurs, des hôtels et des chefs de cuisine. Notre engagement consiste à vous proposer des produits artisanaux du Sud-Ouest alliant une qualité constante, une praticité professionnelle et une rentabilité maîtrisée.
De novembre à décembre se concentrent près de 70 % des ventes annuelles de foie gras sur le marché français. Pour votre établissement, cette saison représente un levier particulièrement puissant.
Les entreprises recherchent des sélections gastronomiques de foie gras du Sud-Ouest à offrir en cadeaux d’affaires. De leur côté, vos clients particuliers souhaitent proposer des spécialités de canard artisanales lors de leurs mariages, anniversaires ou cocktails privés.
Intégrer les coffrets gastronomiques D’Artigues Foie Gras à votre offre vous permet de :
Vous conservez le contrôle de votre relation avec vos clients, tout en vous appuyant sur une maison artisanale reconnue pour la constance de sa qualité.
Nous avons structuré notre gamme autour de trois niveaux distincts, afin de vous permettre de répondre avec précision à chaque budget et à chaque attente.
Pensé pour les volumes importants et pour les PME, ce coffret met en avant l’authenticité landaise dans un format accessible. Il peut intégrer un foie gras entier IGP du Sud-Ouest, des rillettes artisanales prêtes à servir, ainsi qu’un accompagnement gourmand soigneusement sélectionné.
Vous proposez ainsi un coffret de foie gras du Sud-Ouest cohérent, qualitatif et immédiatement identifiable comme un produit artisanal.
Ce format intermédiaire associe un foie gras entier, un magret séché ou fumé, un confit ou l’une des spécialités emblématiques de la maison. Il répond aux attentes des entreprises souhaitant marquer leurs partenaires avec un cadeau gastronomique structuré, représentatif des saveurs du Sud-Ouest.
Il constitue souvent la pièce centrale d’une offre de cadeaux d’affaires gastronomiques.
Destiné aux directions générales, aux grands comptes ou aux cadeaux VIP, ce coffret intègre nos produits iconiques : un foie gras entier sélectionné, un magret fourré au foie gras (25 % de foie gras), un rôti de magret issu d’une recette transmise depuis plus de quarante ans, ainsi que nos spécialités artisanales landaises.
Ces coffrets renforcent naturellement votre positionnement haut de gamme. Ils véhiculent l’image d’un terroir authentique et d’un artisan conserveur exigeant.
Nous proposons une personnalisation d’étiquette aux couleurs de l’entreprise. Votre client bénéficie d’un cadeau à son image ; vous valorisez, dans le même temps, votre propre prestation.
Lorsque vous engagez votre nom sur une prestation ou sur un cadeau d’affaires, aucune approximation n’est permise. La régularité devient alors un impératif absolu.
Chez D’Artigues Foie Gras, la sélection manuelle quotidienne des foies garantit une qualité constante et reproductible. Nos canards sont élevés en plein air dans un rayon de 50 kilomètres autour de Pomarez, nourris au maïs grain sans OGM et élevés pendant un minimum de 81 jours, conformément au cahier des charges de l’IGP Sud-Ouest.
La transformation intervient généralement dans un délai de trois à six heures après l’abattage. Cette réactivité préserve toute la fraîcheur, la texture et la finesse aromatique du foie gras artisanal.
Nos produits sont régulièrement distingués au Concours Général Agricole, une reconnaissance officielle qui constitue pour vous un argument commercial solide auprès de vos clients.
Vous pouvez ainsi mettre en avant une traçabilité complète et une origine certifiée, ce qui renforce durablement la crédibilité de votre offre.
Vos événements exigent efficacité, esthétique et cohérence gustative. Les plateaux traiteur du Sud-Ouest que nous concevons répondent précisément à ces attentes.
Nous proposons des compositions sur mesure intégrant :
La présentation peut être réalisée sur une ardoise, sur un plateau en bois ou sur des supports premium, selon vos exigences. Vous disposez ainsi d’une base gastronomique solide pour vos cocktails, vos mariages, vos buffets de séminaires ou vos lancements de produits.
Vous gagnez du temps en cuisine. Nos confits et nos spécialités sont prêts à servir. Vos équipes peuvent alors se concentrer sur le dressage et sur l’expérience client.
La réalité de votre métier impose une organisation rigoureuse : la gestion des stocks, la rotation des produits et les prévisions de commandes influencent directement votre rentabilité.
Nos produits professionnels conditionnés sous vide offrent une conservation pouvant atteindre 12 mois selon les références. Cette durée vous permet d’optimiser votre rotation de stock et d’anticiper la saison forte avec sérénité.
Le conditionnement est pensé pour la restauration : des portions maîtrisées, des lots professionnels et des formats étudiés pour limiter les pertes et assurer un coût prévisible de la matière première.
Cette stabilité contribue directement au maintien de vos marges. Les prestations événementielles à base de foie gras premium peuvent générer des marges confortables, atteignant 65 à 75 % selon les configurations.
Vous associez ainsi une image haut de gamme à une rentabilité concrète.
Vos clients sont attentifs à l’origine des produits. Ils recherchent du sens, une histoire et une cohérence.
En collaborant avec D’Artigues Foie Gras, vous intégrez à votre offre le savoir-faire d’une maison landaise fondée en 1982. Notre héritage repose sur la transmission d’un Maître Artisan et sur une exigence constante.
Nos produits iconiques renforcent votre différenciation :
Ces références donnent du relief à votre carte et à vos propositions événementielles. Vous proposez une spécialité artisanale ancrée dans la Chalosse, loin des références standardisées.
Au-delà du produit, nous vous apportons un accompagnement dédié : des conseils sur la composition des coffrets professionnels, des suggestions de dressage pour vos plateaux traiteur, ainsi que des fiches techniques détaillées.
Notre organisation artisanale nous permet d’être réactifs. Nous recommandons une anticipation de 7 à 10 jours pour les commandes personnalisées, en particulier durant la période forte.
Vous bénéficiez d’un interlocuteur commercial dédié, attentif à vos contraintes opérationnelles. Notre objectif est simple : vous aider à structurer une offre événementielle cohérente, rentable et pleinement valorisante.
Les coffrets de foie gras pour les professionnels et les plateaux traiteur aux saveurs du Sud-Ouest constituent un levier stratégique pour renforcer durablement votre activité.
Vous valorisez votre image auprès des entreprises. Vous fidélisez vos clients particuliers et développez une offre à forte valeur ajoutée, portée par une maison artisanale reconnue.
D’Artigues Foie Gras accompagne les professionnels de la restauration avec des produits artisanaux du Sud-Ouest alliant une qualité constante, une praticité sous vide et une rentabilité maîtrisée.
Vous pouvez dès à présent intégrer cette solution à votre offre événementielle.
Demandez notre catalogue de coffrets professionnels ou contactez notre service commercial dédié à l’événementiel. Nous élaborerons avec vous une offre sur mesure, parfaitement adaptée à votre établissement et à vos objectifs.
