CONFIT DE CANARD
L’excellence des Landes dans chaque bouchée
Confit de Canard
Découvrez notre sélection de Confits de Canard artisanaux, une véritable invitation à savourer l’excellence des Landes. Nos produits sont le fruit d’un savoir-faire traditionnel et d’une exigence de qualité inégalée.
Le savoir-faire artisanal
Préparation traditionnelle du Sud-Ouest par excellence, vous retrouverez le Confit de Canard sous plusieurs formes chez D’Artigues Foie Gras. Cuisses Confites, Gésiers Confits, ½ Canard, Manchons de Canard, Saucisses de Canard Confites, en boite ou sous-vide, laissez-vous séduire par ces produits cuisinés artisanalement dans la plus pure tradition landaise. Ces méthodes ancestrales ont largement contribué à l’image de D’Artigues Foie Gras.
Nos produits
Dans son édition 2023 des Escapades Gourmandes en Nouvelle-Aquitaine, le célèbre guide GAULT & MILLAU a mis à l’honneur D’Artigues Foie Gras pour la qualité de ses cuisses confites de canard.
Des saveurs diversifiées pour toutes les occasions
Varier les plaisirs avec le Confit de Canard
Notre gamme de produits inclut différentes pièces ou préparation de Canard qui sont confites c’est-à-dire cuite lentement dans la Graisse de Canard.
Les Cuisses de Canard Confites sont parfaites pour des repas gourmands en famille ou entre amis. Elles offrent une tendreté et une richesse incomparables. Pour ceux qui aiment découvrir différentes textures, nous proposons un Demi Canard Confit, composé d’une Aile-Magret et une cuisse, ou une Aile et un Magret Confits. Les Manchons de Canard Confits sont idéaux pour des plats conviviaux et chaleureux.
Une qualité artisanale inégalée
Nos Confits de Canard sont issus de Canards initialement destinés à la production de Foie Gras. Ce processus de valorisation intégrale du Canard garantit une utilisation respectueuse et durable des ressources, tout en offrant des produits d’une qualité exceptionnelle.
Authenticité et tradition
En choisissant nos Confits de Canard, vous faites le choix de produits authentiques, élaborés avec passion et rigueur. Que ce soit pour un repas familial, un dîner entre amis, ou pour prolonger l’expérience gastronomique après une visite dans notre belle région, nos Confits de Canard sauront sublimer chaque moment de convivialité.
