Conseils de dégustation
Pour profiter de toutes les saveurs offertes par nos gésiers de canard, les faire simplement revenir quelques minutes à la poêle avec un peu de graisse de canard. Les déguster chauds, accompagnés de toasts grillés, d’une salade verte aux noix, ou en brochettes pour un apéritif original.
Pour une touche d’originalité, vous pouvez également les incorporer dans vos salades composées, vos omelettes, ou vos plats de pâtes. N’hésitez pas à laisser parler votre imagination !
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