Conseils de dégustation
Bien dorer les morceaux dans une cocotte ou dans votre four. Poivrez et servez chaud. Peut être accompagné de cèpes, pommes de terre sautées ou haricots verts. Le confit est également excellent froid.
Bien dorer les morceaux dans une cocotte ou dans votre four. Poivrez et servez chaud. Peut être accompagné de cèpes, pommes de terre sautées ou haricots verts. Le confit est également excellent froid.
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