Conseils de dégustation
Pour apprécier pleinement la saveur de nos manchons confits, il vous suffit de les réchauffer quelques minutes au four ou à la poêle. Ils se dégustent chauds, accompagnés de pommes de terre sautées à la graisse de canard, d’une salade verte aux noix, ou de haricots verts.
Pour une expérience encore plus gourmande, n’hésitez pas à utiliser la graisse de canard récupérée pour parfumer vos accompagnements.
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