Conseils de dégustation
Pour une expérience gustative optimale, faire dorer les Saucisses de Canard à la poêle avec un peu de Graisse de Canard pour une peau croustillante et dorée. Vous pouvez les accompagner de pommes de terre sautées, de lentilles du Puy, d’une salade verte aux noix, ou encore d’une purée de patates douces.
Pour un apéritif original, n’hésitez pas à les déguster froides. Pour cela, les sortir du réfrigérateur environ 30 minutes avant de les servir. Couper les Saucisses en rondelles et les disposer sur des toasts grillés, accompagnées de cornichons et de moutarde.
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