Dans les Landes, on parle souvent du foie gras comme d’un héritage. Une réalité qui dépasse la simple expression. Ici,

Chez D’Artigues Foie Gras, nous savons qu’un foie gras cru ne se choisit ni ne se travaille au hasard. Ce

Chez D’Artigues Foie Gras, nous considérons le gésier de canard comme l’un des joyaux discrets de notre gastronomie. Confit lentement

Dans les Landes, le magret de canard séché n’est pas une simple charcuterie : c’est le fruit du temps et

Les fêtes approchent, et avec elles revient ce moment magique où l’on redécouvre les vraies saveurs du Sud-Ouest. Le foie

La période des fêtes reste un moment privilégié pour mettre en valeur les grands classiques du Sud-Ouest. Parmi eux, le

Le foie gras, qu’il soit de canard ou d’oie, fait partie de ces mets qui appellent un accord d’exception. Chaque

Au cœur des Landes, entre champs de maïs et forêts de chênes, certaines recettes évoquent à elles seules l’histoire d’un

Rôti de magret de canard : un délice du Sud-Ouest Origine et caractéristiques du magret Au cœur des Landes, dans

Dans les Landes, la terrine de foie gras fait partie de ces plats que l’on prépare presque instinctivement, comme un