Ingrédients : Foie Gras de Canard entier, Sel, Poivre noir, Sucre.
Nombre de parts : 50-60g / personne.
Conservation : 18 mois, à entreposer au froid 0, +4°.
14,50 € – 46,50 €
Découvrez toute l’excellence de notre terroir avec notre bocal de Foie Gras de Canard Entier mi-cuit TRADITION, élaboré selon la méthode traditionnelle propre à la maison D’Artigues Foie Gras. Constitué d’une pièce unique de Foie de Canard savamment sélectionnée, ce produit de qualité offre une texture onctueuse et fondante en bouche.
Grâce à une cuisson à basse température, le Foie Gras mi-cuit est particulièrement apprécié pour son goût frais et délicat. Complété par un assaisonnement subtil préservant la pureté de son goût, il saura ravir les papilles des plus fins gourmets.
Ce produit haut de gamme vous est proposé en bocal de différentes contenances, pour une conservation optimale et une excellente préservation des saveurs. Son conditionnement élégant en fera le produit idéal à offrir en cadeau.
| Poids | ND |
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| Dimensions | ND |
Sortir le Foie Gras du réfrigérateur environ 1 heure avant de le déguster. Pour un démoulage facile, plonger le bocal dans de l’eau chaude. Le découper ensuite avec un couteau sans dents passé sous l’eau chaude, ou à l’aide d’une lyre. Une fois tranché, le remettre au réfrigérateur, puis le ressortir environ 10 minutes avant de le servir afin de préserver toute la subtilité de ses arômes.
Ce Foie Gras se déguste déposé sur une tranche de pain de campagne grillé, avec éventuellement un tour de moulin à poivre et quelques grains de fleur de sel. En entrée, n’hésitez pas à l’accompagner d’un chutney de figues ou d’un confit d’oignons.
Energie : 2271 kJ / 551 kcal
Matières grasses : 56,6 g dont acides saturés 24,8 g
Glucides : 2,4 g dont sucres 1,9 g
Protéines : 8 g Sel : 1,35 g
D’Artigues Foie Gras
1169 route de l’Amérique 40360 POMAREZ
INFORMATIONS
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DU LUNDI AU VENDREDI
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