Rôti de Magret de Canard
sous-vide

Ingrédients : Magrets, *,sel, épices, sucre

*Selon l’assaisonnement : Piment d’Espelette

Poids : 850g

Nombre de parts : pour 4 personnes

Conservation : 19 jours, à entreposer au froid 0, +4°

24,50 

Descriptif du produit

Description

Voici une façon originale de cuire les Magrets de Canards, ficelés en Rôti et cuits au four. On retrouve la saveur exceptionnelle du Canard avec un assaisonnement parfait qui fait toute la notoriété de ce produit.

Sublimez vos repas festifs avec le Rôti de Magret de Canard, une création exclusive de la maison D’Artigues Foie Gras. Cette recette originale, jalousement gardée, est le fruit d’un savoir-faire unique et d’une passion pour les saveurs authentiques du Sud-Ouest.

Issus de Canards élevés en plein air et nourris au maïs, nos Magrets sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle. Ils sont ensuite préparés selon une méthode mise au point il y a près de 40 ans, avec un assaisonnement secret qui fait toute la différence.

Ficelé en rRti, ce Magret est prêt à cuire au four. Servi dans un joli plat et accompagné de légumes rôtis, il ne manquera pas de surprendre vos convives lors de vos dîners chics ou de vos repas de fin d’année en famille.

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions ND

Conseils de dégustation

Le Rôti de Magret de Canard est prêt à cuire et déjà assaisonné : il n’y a rien à ajouter.

Préchauffer le four à 250°C et enfourner le Rôti pendant 30 à 35 minutes (pour un Rôti d’environ 800 g). Penser à le retourner au bout d’un quart d’heure de cuisson pour une cuisson homogène. Une fois cuit, émincer le Rôti et le servir chaud, accompagné de votre garniture préférée.

Astuce : après cuisson, ne pas le réchauffer. Le Rôti de Magret de Canard D’Artigues Foie Gras est également délicieux froid, en tranches fines accompagnées d’une salade gourmande.

Valeurs nutritionnelles

Energie : 878 kJ/210 kcal
Matières grasses : 18g dont acides saturés : 5,7g
Glucides : 0,5g dont sucres 0,2g
Protéines : 28g
Sel : 1,4g

Avis

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