Conseils de dégustation
Pour une expérience gustative optimale, réchauffer légèrement la Manchonnade au bain-marie ou à feu très doux. Déguster tiède, tartinée sur du pain de campagne grillé, accompagnée de cornichons ou d’oignons confits.
La Manchonnade de Canard est également un ingrédient très polyvalent en cuisine avec lequel vous pourrez laisser libre cours à votre créativité ! Utilisez-la par exemple comme base de viande pour un hachis parmentier de Canard original et savoureux, ou en l’incorporant dans vos salades, vos pâtes, ou vos omelettes
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