Conseils de dégustation
Sortir les Rillettes du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant de les déguster. Les tartiner généreusement sur du pain de campagne grillé, accompagné de cornichons croquants ou de petits oignons au vinaigre, qui apporteront une légère pointe d’acidité.
Idéales à l’apéritif, ces rillettes peuvent également être servies en entrée, avec quelques feuilles de salade verte pour une touche de fraîcheur.
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