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Le foie gras fait partie de notre patrimoine gastronomique, un produit qui symbolise à lui seul la finesse culinaire française. Mais face à la variété des appellations et de labels de qualité, il n’est pas toujours simple de s’y retrouver : IGP, Label Rouge, AOP… Ces mentions ne sont pas de simples arguments marketing. Elles […]
Chez D’Artigues Foie Gras, nous savons qu’à chaque fin d’année, une même question revient sur toutes les lèvres : “Pourquoi le foie gras artisanal coûte-t-il plus cher ?”La réponse tient en trois mots : temps, exigence, terroir.Dans nos ateliers de Pomarez, au cœur des Landes, chaque foie gras est sélectionné, éveiné, assaisonné et cuit à […]
Au cœur des Landes, là où la gastronomie se transmet comme un héritage, le foie gras est bien plus qu’un produit : c’est une tradition vivante, symbole de partage et de savoir-faire. Depuis plus de quarante ans, nous perpétuons cette exigence artisanale née à Pomarez, en Chalosse, en sélectionnant chaque foie avec la même attention […]
Commandez dès aujourd’hui pour bénéficier de cette offre exclusive Jusqu’au 30 novembre, pour toute commande passée sur notre site internet, bénéficiez d’une délicieuse Manchonnade de canard 160g. J’en profite !
Certaines traditions demeurent immuables. À Noël, le foie gras reste l’un de ces plaisirs rares qui réunissent les familles autour d’un goût authentique. Derrière chaque tranche fondante, il y a un terroir, des gestes, un savoir-faire transmis et une passion qui se perpétue depuis des générations dans les Landes. Dans notre boutique de foie gras […]
L’excellence du Sud-Ouest dans votre assiette Noël approche, et avec lui, les envies de grandes tables et de saveurs authentiques. Parmi les incontournables des fêtes, le foie gras occupe une place d’honneur. Pour un bon repas, il est important de savoir quel foie gras choisir et combien il en faut. Faut-il choisir un foie gras […]
Le foie gras est bien plus qu’un mets d’exception : il est une signature de la gastronomie française, symbole du partage, du raffinement et de la générosité. Depuis plusieurs générations, la Maison D’Artigues, implantée à Pomarez, au cœur des Landes, perpétue la tradition du foie gras artisanal. Fiers de notre ancrage dans la Chalosse, nous […]
Chez D’Artigues Foie Gras, nous perpétuons l’âme gastronomique du Sud-Ouest. Depuis 1982, notre maison artisanale de Pomarez, au cœur de la Chalosse, façonne des produits qui racontent une histoire : celle du goût vrai, du terroir et d’un savoir-faire transmis de génération en génération.Notre magret de canard fourré au foie gras incarne ce patrimoine. Il unit la chair tendre d’un magret IGP Sud-Ouest à la douceur fondante de notre foie […]
Le foie gras mi-cuit, ça nous rappelle les grandes tablées et les repas qui comptent vraiment. C’est simple : ça évoque les repas de fête, les moments en famille, cette cuisine française qu’on aime tant.Chez D’Artigues Foie Gras, une petite maison artisanale nichée au cœur des Landes, on travaille ce produit depuis plus de quarante […]
D’Artigues Foie Gras, c’est quarante ans d’expérience dans le foie gras artisanal. Notre atelier familial se trouve en Chalosse, au cœur des Landes, et on y cultive un savoir-faire transmis de génération en génération. Chaque produit est préparé avec attention, dans le respect des traditions, pour garantir authenticité et qualité.Nos produits emblématiques – foie gras […]
