Le Foie Gras de Canard en conserve est Issu d’une sélection très rigoureuse des foies de canards, il est souvent issu des plus beaux foies frais. Sa conservation prolongée permet un affinage subtil, il gagne en onctuosité et se bonifie avec le temps, ce qui en fait le préféré des amateurs avertis.
Cuit et stérilisé à 100 degrés, vous le trouverez en bocal verre ou boite métal, sa conservation peut durer plusieurs années.